Currículo
Gestão da Qualidade e da Cadeia de Abastecimento GQCA
Contextos
Groupo: Ciências Empresariais 2015 > 2º Ciclo > Parte Escolar > Unidades Curriculares Obrigatórias
Groupo: Ciências Empresariais 2015 > 2º Ciclo > Parte Escolar > Unidades Curriculares Obrigatórias
Groupo: Ciências Empresariais 2015 > 2º Ciclo > Parte Escolar > Unidades Curriculares Obrigatórias
ECTS
6.0 (para cálculo da média)
Objectivos
- Avaliar criticamente os compromissos, os desafios e as oportunidades relacionados com a sustentabilidade nas operações de produção e de serviços. -Avaliar o desempenho operacional e logístico. - Aplicar modelos de gestão de stocks. - Aplicar conceitos de logística e de gestão da cadeia de abastecimento. - Aplicar princípios e ferramentas de gestão da qualidade. -Utilizar modelos de avaliação da qualidade dos serviços. -Aplicar a metodologia Six Sigma e ferramentas estatísticas para o controlo da qualidade. -Desenvolver soluções de programação de operações. -Propor estratégias de resiliência e continuidade das cadeias de abastecimento. -Resolução de problemas de gestão da qualidade e da cadeia de abastecimento recorrendo a métodos quantitativos e qualitativos. -Identificar e avaliar criticamente temas de investigação relevantes na área da gestão da qualidade e da cadeia de abastecimento
Programa
- Fundamentos da gestão da qualidade e da cadeia de abastecimento - Gestão de stocks nas cadeias de abastecimento - Gestão da Cadeia de Abastecimento e Logística - Gestão da Qualidade - Controlo da qualidade e controlo estatístico do processo - Programação e sequenciamento de operações
Método de Avaliação
• Aulas teóricas-práticas com debates participativos sobre a matéria lecionada, resolução de exercícios práticos e discussão de casos de estudo relacionados com a matéria lecionada; • Análise, revisão e apresentação, por grupos de discentes, de um artigo académico sobre uma das áreas da UC. A avaliação da unidade curricular GQCA consiste no seguinte: - Exame final: 50%, que abrange todos os tópicos, com nota mínima de 8.5 valores. - Trabalho de grupo (Apresentação de um artigo científico): 50%. Os alunos só podem realizar o exame de época normal se tiverem concluído o trabalho de grupo. No entanto, na época de recurso, a realização do trabalho de grupo não é exigida. Ou seja, todos os alunos, com ou sem trabalho de grupo, podem realizar o exame de recurso. A avaliação contínua será considerada nas duas épocas de exame (época normal e época de recurso). Nas melhorias de nota e no exame de época especial conta apenas a nota do exame.
Carga Horária
Carga Horária de Contacto -
Trabalho Autónomo - 134.0
Carga Total -
Bibliografia
Principal
- Managing for quality and performance excellence: Evans, J.R. 2025 Evans, J.R. (2025). Managing for quality and performance excellence (12th ed.), Minneapolis: South-West Cengage Learning.
- Operations and supply chain management: Collier, D. A., & Evans, J. R. 2024 Collier, D. A., & Evans, J. R. (2024). Operations and supply chain management (3rd ed.). Cengage.