Currículo
Gestão da Qualidade e Sustentabilidade GQS-LGES
Contextos
Groupo: Economics > 1º Ciclo > Unidades Curriculares Optativas
ECTS
6.0 (para cálculo da média)
Objectivos
Apresentar os conceitos de Gestão da Qualidade, discutir a sua importância e aplicar métodos, técnicas e ferramentas para controlar a qualidade e a excelência organizacional, quer seja na produção de bens, quer na prestação de serviços. Apresentar os conceitos relativos à Sustentabilidade (ideias, estratégias e atitudes), e quais os seus principais benefícios. Definir detalhadamente os tipos de Sustentabilidade existentes e com se diferenciam entre si, apresentando também que ações se podem promover para ajudar a Sustentabilidade. Apresentar as ferramentas de Gestão da Qualidade que podem ser utilizadas para ajudar a alcançar a Sustentabilidade, e também relacionar as Normas ISO com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU. A UC é desenhada para ajudar os estudantes a resolver os desafios atualmente encontrados nos mercados nacional e internacional, ao providenciar os conceitos e as ferramentas de decisão adequadas para aproveitar as oportunidades estratégicas, para reduzir os custos da Qualidade e consequentemente o custo das operações, e para permitir às empresas operarem no mercado de uma forma sustentável.
Programa
Conceitos Fundamentais da Qualidade Barreiras à adoção da Qualidade nas organizações Os impulsionadores do estudo da Qualidade Controlo Estatístico do Processo – Variáveis Controlo Estatístico do Processo – Atributos Interpretação dos Gráficos de Controlo Métodos, Técnicas e Ferramentas da Gestão da Qualidade utilizadas para alcançar a Sustentabilidade Correspondência entre as Normas ISO e os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU Qualidade nos Serviços Gestão da Qualidade Seis Sigma
Método de Avaliação
Aulas teóricas-práticas com debates participativos sobre a matéria lecionada, resolução de exercícios práticos e discussão de casos de estudo relacionados com a matéria lecionada; Compilação e apresentação, por grupos de discentes, de uma síntese de imprensa dos principais acontecimentos relacionados com as matérias da UC, e relatados pelos meios de comunicação nacionais e internacionais na semana anterior. A avaliação final da UC é feita numa escala de 0 a 20 valores. A avaliação da UC é composta de duas componentes: um exame final com o peso de 75% e a avaliação contínua (25%), que será o método de avaliação recomendado para a maioria dos alunos inscritos; A avaliação contínua consta da presença e participação dos discentes nas aulas e nas discussões, a resolução de exercícios práticos e o trabalho (em grupo) de organização e apresentação de uma síntese de imprensa.
Carga Horária
Carga Horária de Contacto -
Trabalho Autónomo - 124.0
Carga Total -
Bibliografia
Principal
- Statistical Process Control and Quality Improvement (5th ed.). Upper Saddle River: Pearson Prentice Hall Inc.: Smith, G. M. 2004
- Managing Quality – Integrating the Supply Chain (5th ed.). Upper Saddle River: Pearson Prentice Hall Inc.: Foster, S. T. 2013
- Contributing to the UN Sustainable Development Goals with ISO Standards. Geneva: International Organization for Standardization.: International Organization for Standardization 2018
- Gestão da Produção e Operações – Teoria e casos práticos resolvidos. Forte da Casa: Escolar Editora.: Lopes, J. D., Pimentel, B. M., Pinto, J. G., Soares, J. M., & Nunes, S. 2020
- Quality Management – How to Achieve Sustainability in Projects. Boca Raton: CRC Press.: Rumane, A. R. 2024