Currículo
Operations Management OM-MIM
Contextos
Groupo: Management > 2º Ciclo > Parte Escolar > Unidades Curriculares Obrigatórias
ECTS
3.0 (para cálculo da média)
Objectivos
Depois de completar a UC de Gestão de Operações espera-se que os alunos sejam capazes de: LO1. explicar que etapas adicionam valor aos processos e aplicar a metodologia de análise e mehoria dos mesmos; LO2. avaliar o impacto que as decisões e acões de design e melhoria do processo têm nos diferentes stakeholders, a nível ambiental, social e económico; LO3. analisar os problemas que existem num determinado sistema operacional e desenvolver um plano de melhoria do mesmo; LO4. analisar os problemas operacionais utilizando os métodos quantitativos apropriados; LO5. explicar a importância estratégica dos stocks e saber determinar quanto e quando encomendar; LO6. utilizar as ferramentas da gestão da qualidade e do lean management para melhorar a eficácia e eficiência dos processos.
Programa
1. Introduction to Operations Management 2. Sustainable Operations Management 3. Process Analysis and Improvement 4. Inventory Management
Método de Avaliação
As metodologias de ensino utilizadas na UC são: - Aulas Teórico-práticas: Método expositivo dos conteúdos programáticos incluindo a apresentação de exemplos e casos práticos; Resolução de exercícios para aplicação dos conteúdos teóricos apresentados; Participação em aula através da resolução de exercícios, apresentação oral do trabalho de grupo (projeto), feedback e discussão acerca dos conteúdos e exemplos apresentados; - Acompanhamento do estudo e orientação dos trabalhos de grupo Esclarecimento de dúvidas sobre os trabalhos de grupo e os conteúdos programáticos
Carga Horária
Carga Horária de Contacto -
Trabalho Autónomo - 62.0
Carga Total -
Bibliografia
Principal
- Operations Management: Sustainability and Supply Chain Management: Heizer, J., & Render, B. 2023 Global Edition, 12/E, Prentice Hall.
- Sustainable operations management: Key practices and cases. : Nunes, B., Batista, L., Masi, D., & Bennett, D 2022 Nunes, B., Batista, L., Masi, D., & Bennett, D. (2022). Sustainable operations management: Key practices and cases. Routledge.
Secundária
- Matching Supply with Demand: An Introduction to Operations Management: Cachon, G. & Terwiesch, C 2019 (4th Edition), McGraw-Hill Education
- Operations Management: Slack, N., Chambers, S., & Johnston, R 2019 ninth edition, Prentice Hall
- Sustainable Operations and Supply Chain Management: Kreye, M. E. 2023 Kreye, M. E. (2023). . Routledge