Currículo
Manufacturing and Services Operations MSO
Contextos
Groupo: Industrial Management, Operations and Sustainability > 2º Ciclo > Parte Escolar > Unidades Curriculares Obrigatórias
ECTS
6.0 (para cálculo da média)
Objectivos
LO1: Conceber e desenvolver produtos, serviços e processos de valor acrescentado que satisfaçam as necessidades dos clientes e optimizem a utilização dos recursos. LO2: Identificar e avaliar criticamente estratégias para gerir a capacidade e a procura no contexto das indústrias transformadoras e de serviços. LO3: Avaliar criticamente e implementar sistemas de medição, controlo e melhoria contínua para garantir a excelência operacional LO4: Compreender e explorar a forma como as tecnologias digitais podem melhorar a inovação, o desenvolvimento e a evolução de produtos, serviços e processos nas organizações. LO5: Utilizar ferramentas, abordagens e técnicas analíticas para apoiar a tomada de decisão em gestão de operações. LO6: Identificar e implementar as práticas adequadas para a gestão eficaz das relações da cadeia de abastecimento LO7. Identificar tópicos de investigação relevantes em gestão de operações.
Programa
1. Introdução à Gestão de Operações nos Serviços e manufatura 2. Desenho de produtos, serviços e processos 3. Gestão da capacidade e da procura na manufatura e nos serviços 4. Gestão de inventários na manufatura e nos serviços 5. Melhoria contínua dos serviços, produtos e processos 6. Gestão de relações na cadeia de abastecimento 7. Tecnologia nos serviços e na manufatura
Método de Avaliação
As metodologias de ensino utilizadas na UC são: - Aulas Teórico-práticas: - Método expositivo dos conteúdos programáticos incluindo a apresentação de exemplos práticos; - Discussão de short cases -Resolução de exercícios para aplicação dos conteúdos teóricos apresentados; -Participação em aula através da resolução de exercícios, apresentação oral do trabalho de grupo, feedback e discussão acerca dos conteúdos e exemplos apresentados; - Acompanhamento e orientação dos trabalhos de grupo - Esclarecimento de dúvidas sobre os conteúdos programáticos
Carga Horária
Carga Horária de Contacto -
Trabalho Autónomo - 72.0
Carga Total -
Bibliografia
Principal
- AI and emerging technology adoption: a research agenda for operations management. International Journal of Production Research, 62(15), 5367-5377.: Venkatesh, V., Raman, R., & Cruz-Jesus, F. 2024
- OM forum—Three simple approaches for young scholars to identify relevant and novel research topics in operations management. Manufacturing & Service Operations Management, 19(3), 338-346.: Tang, C. S. 2017
- Service Operations Management: Improving Service Delivery, 5th edition, Pearson.: Robert Johnston, R., Shulver, M., Slack, N. & Clark 2021
- Operations and supply chain management (Sixteenth edition). New York, NY: McGraw-Hill Education: Jacobs, F. R., Chase, R. B., & Lummus, R. R. 2020
- Operations Management: Sustainability and Supply Chain Management, Global Edition, 14/E, Prentice Hall.: Heizer, J., & Render, B. 2023
- Service Management: operations, strategy, information technology, 10th Edition . McGraw-Hill.: Bordoloi, S., Fitzsimmons, J. A., & Fitzsimmons, M. J. 2023