Currículo
Supply Chain Management and Logistics SCML
Contextos
Groupo: Industrial Management, Operations and Sustainability > 2º Ciclo > Parte Escolar > Unidades Curriculares Obrigatórias
ECTS
6.0 (para cálculo da média)
Objectivos
• O objetivo da UC é apresentar os conceitos da Logística e da Cadeia de Aprovisionamento, discutir a sua importância e aplicar métodos, técnicas e ferramentas para avaliar e controlar a logística e os stocks, levando em consideração todas as variáveis no sentido de melhorar a sustentabilidade social e ambiental. • Fornecer aos alunos o conhecimento que lhes permita a análise crítica das ferramentas e modelos de gestão de stocks e da cadeia de aprovisionamento, no sentido de as aplicarem corretamente na prática, orientadas para a economia circular e sustentável. • Apresentar, estudar e debater a importância da ‘Logística Verde’ e da ‘Cadeia de Aprovisionamento Sustentável’, baseando-se em três pilares interdependentes e complementares: a Responsabilidade Ambienta’, a Viabilidade Económica e a Responsabilidade Social. • O curso é especificamente desenhado para ajudar os estudantes a resolver os desafios atualmente encontrados nos mercados nacional e internacional, ao providenciar os conceitos e as ferramentas de decisão adequadas para aproveitar as oportunidades estratégicas e para encontrar possibilidades de redução dos custos das operações, levando também em consideração todas as questões relacionadas com a sustentabilidade ambiental e social.
Programa
1. Logística e Gestão da Cadeia de Aprovisionamento – Introdução 2. Logística e Gestão da Cadeia de Aprovisionamento – Estratégia, Planeamento e ‘Logística Verde’ 3. Estratégias de Inventário – Decisões sobre Compras e Inventário 4. Estratégias de Transporte – Decisões sobre Transportes 5. Logística e Gestão da Cadeia de Aprovisionamento – O Produto 6. Logística e Gestão da Cadeia de Aprovisionamento – Sustentabilidade da Cadeia de Aprovisionamento
Método de Avaliação
• Aulas teóricas-práticas com debates participativos sobre a matéria lecionada e resolução de exercícios práticos; • Resolução, em grupos de alunos, durante a aula de casos de estudo relacionados com a matéria lecionada; • Realização de um projeto de grupo sobre a cadeia de aprovisionamento de uma empresa e a forma como essa empresa adota políticas de sustentabilidade e Logística Verde no seu funcionamento. • A avaliação da UC é composta de duas componentes: um exame final com o peso de 50% e a avaliação contínua (também 50%), que será o método de avaliação recomendado para a maioria dos alunos inscritos. A avaliação contínua consta da presença e participação dos discentes nas aulas e nas discussões, a resolução de exercícios práticos e o trabalho de projeto em grupo. • Para discentes que não façam esta avaliação, a alternativa é o exame final escrito na época de recurso, com um peso de 100% na nota final.
Carga Horária
Carga Horária de Contacto -
Trabalho Autónomo - 72.0
Carga Total -
Bibliografia
Principal
- Gestão da Produção e Operações – Teoria e casos práticos resolvidos. Forte da Casa: Escolar Editora.: Lopes, J. D., Pimentel, B. M., Pinto, J. G., Soares, J. M., & Nunes, S. 2020
- Logistics and Supply Chain Management (6th ed.). London: FT Publishing International.: Christopher, M 2023
- The Handbook of Logistics and Distribution Management – Understanding the Supply Chain (5th ed.). London: KoganPage.: Rushton, A., Croucher, P., & Baker, P. 2014
- Business Logistics/Supply Chain Management and Logware CD Package (5th ed.). Upper Saddle River: Pearson Prentice Hall Inc.: Ballou, R. H. 2004
- Operations Management – Sustainability and Supply Chain Management (13th ed.). New York: Pearson Education.: Heizer, J., Render, B., & Munson, C. 2020